Después de un largo día visitando todos los monumentos de la ciudad, nada como conocer los mejores pubs de York. Porque seguro que tu contador de pasos te dice que ya te mereces una cerveza, ¿verdad? Los bares ingleses son tan bonitos y están en edificios tan emblemáticos que casi son pequeños museos llenos de historia y por supuesto, parada obligada. Algunos, incluso cuentan con algún que otro fantasma.
Te cuento los más bonitos.
Los pubs más bonitos de York y los que más me han gustado
York cuenta con unos 365 pubs, o sea, uno para cada día del año. Por tanto, hacer una selección de 15 es tarea ardua, pero te digo cuáles han sido mis preferidos de todos los que he visitado:
1. Royal Oak
El Royal Oak es uno de los pubs más antiguos de York (siglo XVII) y lo teníamos ubicado justo al lado de nuestro cuqui alojamiento en Monk Bar. El edificio en el que se encuentra, con una bella fachada y numerosas ventanas del año de Maricastaña, es adorable, y es uno de los mejores pubs de York para comer porque tienen platos bastante variados y con muy buena materia prima.
2. Hole in the Wall
En mi post sobre qué ver en York os hablo de particularidades de la ciudad como los snickelways, unos curiosos pasadizos que son típicos de este lugar. Uno de ellos se encuentra justo en un agujero en la pared de ladrillos de un bar que (cómo no) se llama The Hole in the Wall. Si lo cruzas darás a una placita con vistas a las torres de la York Minster.
3. House of the Trembling Madness
Uno de mis grande favoritos. Este pub se ubica encima de una tienda de cervezas y bebidas alcohólicas de Stonegate en una buhardilla de una casa entramada. La pared tiene algunos antiguos animales disecados (incluso un perro propiedad de un dueño que lleva ahí más de un siglo) pero una vez pasas ese momento creepy, la verdad es que el sitio es una chulada.
De noche bajan las luces y encienden una velita en cada mesa y prácticamente son ellas la iluminación del pub, mola.
4. Old White Swan
Este pub del siglo XVI en Goodramgate es bastante amplio, y está formado por distintos salones y un patio muy agradable cuando hace buen tiempo. Mientras que en invierno puedes entrar en calor con sus chimeneas, en verano rebosa color con sus cestas colgadas repletas de flores.
5. Ye Olde Starre Inne
Con su propio nombre se jacta de ser el pub más antiguo de York, aunque hay un poco de controversia con este tema ya que son varios los que se atribuyen dicho título. Se dice que este es el pub con licencia continuada más vieja, que no es poco.
La comida está muy rica (el pie de ternera delicioso) y sus pequeñas salitas de oscuras maderas y decoración viejuna son maravillosas.
6. Roman Bath
En la placita de St Sampson encontramos uno de los mejores pubs de York o al menos uno de los que esconde más secretos, y es que en su sótano podemos visitar unas antiguas termas romanas, de ahí la denominación del pub (ya ves que no se estrujan mucho la cabeza). Para verlas hay que pagar un extra, aunque están incluidas en la York Pass.
7. The Blue Bell
Aquí cada bar tiene un detalle que lo hace diferente. Pues bien, The Blue Bell es el pub más pequeño de York. Literalmente es diminuto, apenas tiene dos saloncitos del tamaño de uno de una casa cualquiera, donde caben unas doce o quince personas máximo. De hecho, expresamente escriben en su puerta que no está permitido ir en grupo. Precisamente por esto es muy íntimo y acogedor. Además, lleva cien años sin restaurarse, y aún conserva encanto eduardiano.
8. Eagle and Child
Este pub junto a una de las puertas de la muralla, Bootham Bar, me llamó la atención por llamarse igual del favorito de Tolkien en Oxford. Es un poco más refinado que los que había mostrado hasta ahora pero también tiene su gracia. De hecho, a los Rolling Stones les encantaba; solían visitar su tercera planta y aún se puede ver su firma en labial rojo.
Su terraza trasera con bombillitas es muy agradable es las cálidas noches estivales y es un buen lugar para tomar el Sunday Roast, el asado típico de los domingos.
9. Pivni
Este es uno de los mejores pubs de York para probar cervezas internacionales de todas partes del mundo (unas setenta distintas) además de una buena selección local. Se emplaza junto al Shambles Market en una bellísima casa estilo Tudor blanca y negra del siglo XVI con tres plantas.
10. Snickleway Inn
Una cosa que me llama la atención de la mayoría de pubs en York es que muchos de ellos tienen cerveza a presión a la antigua usanza, de las que tienes que hacer fuerza real para bombear el líquido. Snickleway es uno de ellos. Quizás no tienen tanto gas como una de las tiradas modernamente, pero oye, qué distintas saben. Muy ricas.
11. The Punch Bowl
Si paseas por Stonegate seguro que te vas a dar de bruces con este bar porque el precioso edificio en el que está instalado no pasa desapercibido. Por dentro es bastante grande así que es un buen recurso para cuando todo está llenísimo. El ambiente es muy variado y bastante amigable.
12. The Golden Fleece
Todos los bares de York son «el más» en algo. Pues el Golden Fleece (Vellocino de Oro) es el que está más encantado, y es que este pub tiene tantos fantasmas que antes de entrar en su puerta te explica la historia de cada uno por si te los vas encontrando entre pinta y pinta.
Te aconsejo la parte del fondo, para lo que tienes que atravesar un estrecho pasillo que me llamó la atención por lo inclinado que está hacia la derecha. Rezuma historia.
Los cinco fantasmas más famosos de The Golden Fleece son:
1. Lady Alice Peckett: se dice que se encuentra deambulando por los pasillos interminables y escaleras.
2. Geoff Monroe: localizado en la tercera planta.
3. Jack Un Ojo: sobre todo se ubica al fondo del bar y va vestido de rojo.
4. Señor mayor gruñón: también en la parte trasera, agazapado en una pequeña alcoba.
5. Niño pequeño: los fantasmas más jóvenes suelen verse justo tras la puerta de entrada al pub.
13. The Three Tuns
Un pub muy coqueto, especialmente por la estrecha casita blanca encajada entre edificios en la que se encuentra, muy cerca del Coppergate Shopping Centre. En él puedes disfrutar de un buen trago o incluso probar la York Gin, la ginebra local, todo eso acompañado de una hamburguesa y a veces, de música en directo.
14. The Red Lion
Otro bar emplazado en una construcción entramada llena de historia. Se diseñó como una casa pero ha cambiado sus funciones a lo largo de los años. Su estructura de madera, ventanas del siglo XX y estancias de época (además de buenos precios) lo hacen uno de los favoritos de los locales.
15. The Brew
The Brew es realmente una fábrica de cerveza artesana en York bastante nueva. Es un pub totalmente diferente a todos los anteriores porque se ubica en una gran nave de estilo industrial con una estética muy actual, pero el hecho de que sirvan cerveza propia y local (y que mole un huevo, la verdad) hacen que sí o sí tenga que formar parte de la lista de mejores pubs de York.
Puedes encontrarla muy cerca de Fossgate y seguramente cuenta con la mayor selección de cervezas de la ciudad. Tiene sabores tan exóticos como una stout que lleva leche de coco. Cuenta con un restaurante asiático llamado Yuzu con buenísima pinta.
Otros pubs en York que merecen la pena
– The Lamb & Lion Inn.
– Guy Fawkess Inn.
– Old Bank.
– The Hop.
– House of the Trembling Madness (Lendal).
– York Tap.
– The Phoenix.
– The Cross Keys.
– Duke of York.
– Kings Arms.
– Walmgate Ale House.
– The Habit.
Como decía, hay muchísimos pubs bonitos en York, con tanta historia y tantos detalles que los hacen especiales que habría que quedarse allí al menos un año para explorarlos todos (y no perdonar ni un día de visitarlos). Yo voy a ir planeando ya mi regreso.
