En una época en la que parece que todos viajamos a los mismos lugares, encontrar un rincón poco explorado se ha convertido para mí en un lujo y en un verdadero incentivo de cualquier destino. Si encima es una maravilla natural y culinaria como Terras de Trás-os-Montes, poco más se puede pedir.
Esta desconocida región septentrional de Portugal sigue viviendo lejos de las multitudes y muy cerca de sus tradiciones (muchas de ellas por cierto con orígenes celtas; otro minipunto).
Un fin de semana diferente en el norte de Portugal: Terras de Trás-os-Montes
Durante tres días he recorrido algunas de sus localidades más sorprendentes: Mirandela, Alfândega da Fé y Vila Flor. Un viaje entre paisajes espectaculares, gastronomía kilómetro cero, olivares centenarios y algunos de los cielos más limpios de la Península Ibérica.
Dónde se sitúa Trás-os-Montes
📍 Terras de Trás-os-Montes está ubicada en el extremo noreste de Portugal, justo en la frontera con España (Galicia y Castilla y León).
🚗 Personalmente viajé en tren a Zamora y desde allí hice la ruta en coche, pero se puede volar o Oporto y alquilar un vehículo o incluso ir desde casa conduciendo si no te queda lejos.
🕒 Tiempos en coche a Bragança (capital):
Te dejo un planning perfecto para que tú mismo organices esta escapada de fin de semana a una hora de España:
Viernes: primera toma de contacto con la esencia transmontana
✨ Tip: si puedes, haz una parada de camino para visitar el castillo de Braganza (nosotros aprovechamos para tomarnos algo en el Restaurante O Javali, que está al lado).
Castillo de Braganza
Situado dentro de una ciudadela medieval perfectamente conservada, esta fortaleza del siglo XV ofrece unas magníficas vistas sobre la región de Trás-os-Montes.
Pasear por sus murallas y calles empedradas es viajar varios siglos atrás, descubriendo uno de los conjuntos medievales mejor preservados de la Península Ibérica y una parada imprescindible para entender la historia de la antigua frontera entre Portugal y España.
Noche en Mirandela
Después de esa primera pausa, llegamos a la población de Mirandela, donde asentaremos nuestro campamento base durante dos noches. Rodeada de olivares y atravesada por el río Tua, la ciudad conserva ese ritmo pausado que parece haberse perdido en muchos otros destinos.
Caminar por sus calles, visitar sus tiendas con productos locales (me traje cositas de Mercado de Zé, todo apetecible) y dejarse llevar sin prisas es el mejor plan para la primera tarde. Aquí la cocina sigue siendo uno de los grandes atractivos: aceite de oliva, embutidos tradicionales, vinos de la región y productos de temporada protagonizan prácticamente cualquier mercado y cualquier mesa.
🍽️ Para el aperitivo al atardecer te recomiendo un montón la terraza de Flor de Sal, un bar en la ribera con unas vistas preciosas entre puentes y verde. Para cenar, disfruta del aclamado restaurante O Pomar (si te gusta el cabrito, es top).
🛌 Nosotros nos alojamos en este hotel con desayuno y jardín con piscina que estaba fenomenal.
Sábado: entre lagos escondidos, cerezas, aceitunas y estrellas
La mañana comienza con una de las imágenes más impresionantes de todo el viaje: el Miradouro da Serpente do Medal.
Serpente do Medal
Durante 70 kilómetros, aguas cristalinas discurren desde la presa del Bajo Sabor hasta la desembocadura del río Azibo con formas irreales, pasando por lagos unidos por gargantas y un horizonte infinito.
Desde el balcón natural Miradouro da Serpente do Medal (ya que no hay un mirador construido como tal y esto es parte de su encanto) se contemplan los Lagos do Sabor zigzagueando entre montañas, formando un paisaje que sorprende incluso a quienes conocen bien Portugal.
Esto se lleva manifiesta en su máximo esplendor en esa serpiente de plata que captura el escenario haciéndolo más propio de un dibujo que de la realidad y que demuestra la enorme riqueza paisajística del noreste del país.
Paseo en barco entre los Lagos del Río Sabor
¿A quién no le va a gustar un paseíto en barco? Después de verlos desde el alto, nada como navegar por los Lagos do Sabor, creados tras la construcción de la presa del Baixo Sabor. Lejos de las rutas turísticas habituales, recorrer estas aguas tranquilas permite descubrir un territorio salvaje donde la naturaleza sigue siendo la auténtica protagonista.
Santuario de Santo Antão da Barca
Al terminar, dedícale una parada al Santuario de San Antón de la Barca (apreciable en un alto desde el barco), que fue trasladado piedra a piedra hasta su localización actual en 2013 con la construcción de la presa, lo cual es un mérito increíble teniendo en cuenta el valor de sus frescos del siglo XVIII.
La cereza, la fruta favorita en Trás-os-Montes
La ruta continúa hacia Alfândega da Fé, conocida por sus huertos y especialmente por el cultivo de cerezas. Aquí tuve la oportunidad de conocer de cerca una de las actividades agrícolas más importantes de la comarca y descubrir cómo este fruto forma parte de la identidad local.
Todos sabemos la popularidad de Japón, o más a mano el Jerte para ver la floración del cerezo. Pero yo nunca había visto el árbol cargado de fruta y recogerlas a mano y degustarlas allí mismo me pareció incluso más satisfactorio.
🍒 Si coincides con la festividad local de la cereza, lo disfrutarás aún más. ¿Sabes que de aquí usaba Ferrero las cerezas para sus bombones Mon Cherie?
🍽️ Para almorzar nosotros escogimos el restaurante D’ El Rei en Vila Flor. Mención especial a los hojaldres de setas de la zona, deliciosos. Cuando estuve era mi cumple y me trajeron una tarta de plátano veggie deliciosa de Casa das Tias que tengo que mencionar sí o sí.
🍰 Y hablando de dulces, en la referida Alfândega da Fé son típicos dos dulces complementarios: barquinhos (con yema de huevo) y rochedos (con clara).
Si puedes, da un paseo por Vila Flor para echar para abajo la comida, su arco y su fuente romana merecen atención.
Entre olivos de corazón celta
Por la tarde, el protagonismo cambia de manos y pasa al otro producto estrella de Trás-os-Montes: el aceite de oliva.
En Vila Flor es posible visitar una explotación familiar donde el aceite se produce siguiendo métodos respetuosos con el entorno: Acushla. Esta palabra gaélica que significa «latido de mi corazón» y que nombra a la empresa, nos recuerda ese pasado celta del norte de Portugal que aún deja vestigios como este o en algunas lenguas autóctonas de la zona.
🫒 Esta experiencia te permite desde pasear por sus olivos, a conocer cómo producen el aceite de oliva ecológico y por supuesto, participar de actividades como catas guiadas en una de las grandes zonas olivareras de Portugal.
🛌 Por cierto, también puedes dormir en la finca en su preciosa casa adaptada al turismo. Tiene chimenea y piscina infinity al mar de olivos, no digo más.
Una visita muy interesante y una lección de territorio.
Santuario de Nuestra Señora de la Asunción
Desde ahí un lugar ideal para ver el atardecer es el Santuário de Nossa Senhora da Assunção, que se levanta a unos 760 metros de altitud, sobre el lugar donde antiguamente existió un castro celta.
El conjunto actual, de estilo neoclásico, incluye una iglesia del siglo XVII y seis pequeñas capillas, convirtiéndose en uno de los miradores más espectaculares de Vila Flor.
Disfrutar de un cielo lleno de estrellas
🍽️ Para reponer fuerzas, cenamos en un lugar maravilloso denominado Quinta do Palame, con una terraza sobre sus viñedos y unos platos buenísimos tradicionales. Uno de los productos tradicionales típicos de la zona es la alheira de Mirandela, considerada una de las 7 Maravillas de la gastronomía portuguesa. Es una especie de chorizo con base de pan, y carnes y aceite de oliva.
Trás-os-Montes posee algunos de los cielos más oscuros y limpios de la Península Ibérica. La escasa contaminación lumínica convierte la observación astronómica en una actividad fascinante.
Mirar hacia arriba aquí desde el atardecer hasta que la noche va dominando el cielo es mágico para recordar cuántas estrellas dejamos de ver en nuestro día a día. Una pena, ¿no? Aunque es bonito poder apreciarlo de vez en cuando.
🔭 Nosotros hicimos la actividad con un guía local y a pesar de que se nubló un poco, pudimos contemplar Júpiter, la Osa Mayor y otras constelaciones gracias a su telescopio.
Domingo: patrimonio y cultura
Después de un día previo lleno de emociones que nos asegura el éxito de una escapada a Terras de Trás-os-Montes, aquí van un par de actividades extras para antes de volver a casa.
Estación de las Artes de Mirandela
La Estação das Artes es el espacio cultural más singular de la ciudad. La antigua estación ferroviaria de la línea del Tua, ha rehabilitado su histórica construcción para convertirse en un centro dedicado al arte, con diversas exposiciones temporales.
🎨 Su transformación simboliza perfectamente cómo Mirandela ha sabido dar una nueva vida a su patrimonio industrial, convirtiendo un antiguo punto de transporte en un lugar de encuentro para la creatividad contemporánea.
Además, mantiene viva la memoria del histórico ferrocarril del Tua, una infraestructura que durante décadas fue fundamental para conectar esta remota región de Trás-os-Montes con el resto de Portugal.
Museo del Olivo y el Aceite
Antes de despedirme de la región, recomiendo dedicar parte de la mañana a profundizar en la relación histórica que existe entre estas tierras y el olivo. Una conexión que ha marcado la economía, el paisaje y la cultura local durante generaciones.
No te olvides de probar su infusión realizada con las hojas del olivo, muy original.
🍽️ La última comida antes de retornar a España la hicimos en Romeu, en el histórico Restaurante Maria Rita y tengo que decir que me pareció maravilloso. El pueblo en sí es adorable, y la posada, con siglos de historia, uno de los mejores lugares para degustar la gastronomía de Trás-os-Montes en un ambiente con solera. Me quedaba a vivir.
¿Por qué elegir Trás-os-Montes para una escapada?
Este área destaca por su proximidad con España, sus ricos sabores, parajes, cultivos, costumbres y gentes. Y lo mejor es que sigue siendo muy auténtico.
Porque combina naturaleza, gastronomía, tradiciones y experiencias diferentes sin necesidad de recorrer cientos de kilómetros.
Y porque mientras otros destinos luchan contra la masificación, aquí todavía es posible encontrar conversaciones pausadas y vistas que parecen reservadas para unos pocos.
Si buscas una escapada de fin de semana distinta, tranquila y sorprendente a un paso de España, las Terras de Trás-os-Montes merecen un lugar en tu lista de próximos viajes.
¿Qué mas se puede visitar en Terras de Trás-os-Montes?
La subregión del norte del país comprende 9 municipios: Alfândega da Fé, Bragança, Macedo do Cavaleiros, Mirando do Douro, Mirandela, Mogadouro, Vila Flor, Vimioso y Vinhais.
Si quieres conocer en detalle esas otras localidades que yo no conozco aún, te dejo las rutas de mis compañeros Pablo y Patri.
👺 Fiestas de Invierno: si viajas durante los meses de diciembre y enero tienes que vivir las festividades de los caretos. Unos misteriosos enmascarados con trajes a todo color toman las calles de muchas de las poblaciones trasmontanas. Dicen que para alejar el mal, una de sus costumbres festivas más particulares.
Mi experiencia visitando Trás-os-Montes
Hay lugares que no necesitan filtros. Ni colas. Ni reservas imposibles. Lugares donde el tiempo sigue cocinándose a fuego lento entre olivos, cerezas, embalses que parecen fiordos y pueblos donde aún te saludan por la calle.
Este fin de semana he descubierto una de esas joyas que permanecen fuera del radar turístico. Las Terras de Trás-os-Montes, en el noreste de Portugal, a poco más de una hora de la frontera española.
Un viaje que puede llevarte a ti también por Mirandela, Alfândega da Fé y Vila Flor, tres destinos que demuestran que Portugal todavía guarda secretos para los viajeros curiosos.
