Hoy quiero seleccionar mis diez restaurantes de Sevilla favoritos en estos momentos. Mi idea es ir actualizando cada poco la lista (que no sigue un orden por cierto) e ir añadiendo y eliminando lugares donde comer en función de mis nuevos descubrimientos. ¿Tienes alguna sugerencia para probar donde comer en Sevilla? ¡Soy toda oídos!
Índice del post
- 1 Mejores restaurantes de Sevilla donde comer, mis sitios favoritos
- 1.1 1. Sobretablas, probablemente el mejor restaurante de Sevilla ahora mismo
- 1.2 2. Alfarería 21, el entorno no necesita nada más
- 1.3 3. De la O, uno de mis restaurantes de Sevilla preferidos junto al río
- 1.4 4. Eslava, un clásico renovado que cada día me gusta más
- 1.5 5. Cañabota, uno de los sitios top para comer pescado en Sevilla
- 1.6 6. La Cochera del Abuelo, comer en casa de los abus pero con caché
- 1.7 7. Az-Zait, el lugar más estrambótico donde comer en Sevilla de calidad
- 1.8 8. Ovejas Negras, un tapeo muy céntrico con un toque distinguido
- 1.9 9. Palo Cortao, maridaje perfecto con vinos del marco de Jerez
- 1.10 10. Recoveco, el restaurante con mejores vistas de Sevilla
- 1.11 Otros restaurantes que han estado en esta lista y que también molan
Mejores restaurantes de Sevilla donde comer, mis sitios favoritos
1. Sobretablas, probablemente el mejor restaurante de Sevilla ahora mismo
Puede que Sobretablas sea el mejor restaurante de Sevilla en 2022. Y no es que lo diga yo, es que son muchos los expertos que lo señalan como un gran candidato a la estrella Michelin (de hecho ya es Bib Gourmand, la antesala de esta condecoración).
A escasos metros de la Plaza de España, su selección de platos es exquisita (puedes ir por libre o con menú degustación). Si hay disponible, pide mesa en el patio de esta casona antigua, es el rincón más bonito.
Mi plato preferido: cochinillo asado con velo de leche y chutney de pera.
2. Alfarería 21, el entorno no necesita nada más
Este restaurante en Triana, en la calle Alfarería como de su nombre se deduce, es uno de los lugares de moda para comer en Sevilla en 2022.
Tiene distintos salones, de arriba a abajo del edificio y cada uno tiene su encanto. Aunque mi consejo es pedir mesa en la zona de la alberca. Los platos están ricos, mezclan clásicos tradicionales con ideas un poco más actuales, pero para mí sin duda lo mejor es su decoración. Este patio repleto de azulejos de su época de alfareros no puede representar más al barrio de Triana, me encanta. Es como sumergirte en un museo de la cerámica.
Mi plato preferido: raviolis de atún.
3. De la O, uno de mis restaurantes de Sevilla preferidos junto al río
Paseo de Nuestra Señora de la O nº 29
Casi llegando a la Torre Pelli, en la ribera del Guadalquivir se emplaza este pequeño restaurante sevillano. Familiar de día y romántico de noche, creo que es uno de los mejores lugares donde comer en Sevilla fuera del casco histórico. El sitio perfecto para una velada agradable y sin prisas.
Mi plato preferido: bocata de ortiguillas con pan negro.
4. Eslava, un clásico renovado que cada día me gusta más
Eslava es uno de los restaurantes más populares donde comer en Sevilla y no se puede decir que sea nuevo precisamente; fue uno de los pioneros en tapeo de vanguardia en la ciudad. Sí que es cierto que en los últimos tiempos han renovado todas sus instalaciones e incluso han puesto veladores junto a la Plaza de San Lorenzo, así que magnífico.
La última vez que lo visité me sorprendió que lo recordaba más caro y con menos variedad. Y para nada. Todo me gustó muchísimo, desde la yema curada a sus vinos, postres, etc. y estoy deseando volver.
Mi plato preferido: un cigarro para Bécquer.
5. Cañabota, uno de los sitios top para comer pescado en Sevilla
Cañabota cuenta con una zona de restaurante especializado en pescado (prepara la cartera) y otra más informal y económico tipo bar decorada como una cámara frigorífica que la verdad, es bastante chula. Es uno de los mejores lugares donde comer en Sevilla pescados y mariscos, ya sea en versión tapa o a mesa y mantel. Además, le han otorgado una merecida estrella Michelin 2022, la segunda en Sevilla tras Abantal.
Mi plato preferido: pescado del día.
6. La Cochera del Abuelo, comer en casa de los abus pero con caché
Mi último descubrimiento. Acabo probar este restaurante junto a la Alameda y me ha encantado. El local tiene poquísimas mesas y solo por sus manteles y vajilla de época merece la pena pasarse por allí.
Tienen un menú cortito de temporada que va cambiando según la estación. Está todo delicioso, lleno de sabor y gusto en todos los sentidos. Muy original y trato súper agradable. Además es dog-friendly.
Mi plato preferido: pochas con pulpo.
7. Az-Zait, el lugar más estrambótico donde comer en Sevilla de calidad
Este es uno de los restaurantes más originales de Sevilla, y obviamente tenía que probarlo. Su precio es carete y su decoración cuanto menos algo horterilla (sorry); no haré spoilers, vayan y juzguen ustedes mismos. Pero eso sí, el servicio es estupendo y la comida riquísima, aconsejo pedir el menú degustación pero si vais a cenar no pidáis el más extenso, es demasiado.
Tiene un toque como viejuno, con el carrito de los quesos, camareros uniformados, la decoración rococó, no sé, es un sitio difícil de describir, pero solo por lo particular que es merece la pena.
Mi plato preferido: ajoblanco con granizado de tinto y frutas.
8. Ovejas Negras, un tapeo muy céntrico con un toque distinguido
Otro clásico de la tapa moderna en el casco viejo de Sevilla. Los años que lleva en servicio lo avalan y es un sitio perfecto para cuando andas por el centro de tiendas, se te hace tarde y no sabes dónde comer. Es un local estrechito y siempre está hasta la bola, pero merece la pena esperar un poquito y sentarse en sus mesas altas.
Mi plato preferido: patatas bravas.
9. Palo Cortao, maridaje perfecto con vinos del marco de Jerez
El lugar perfecto para empaparse de los vinos jerezanos (además de sus famosas bodegas) es este local sevillano donde ofertan productos de calidad bastante elaborados en conjunción perfecta con los vinos del marco. Déjate aconsejar para conseguir la armonía perfecta, te va a sorprender.
Mi plato preferido: puerros confitados con carbonara de mejillones.
10. Recoveco, el restaurante con mejores vistas de Sevilla
En la azotea del Hotel Unuk se esconde este restaurante que no podría estar mejor denominado: Recoveco. La comida se basa en platos tradicionales sevillanos y andaluces con un pequeño giro de tuerca. Los platos están buenos, pero sin duda el protagonismo de este emplazamiento se lo llevan las increíbles vistas a la Giralda (por cierto, aquí os dejo las mejores terrazas con vistas al minarete). Un lugar romántico donde comer en Sevilla.
La panorámica es preciosa a cualquier hora del día, y también es uno de los lugares más chulos de Sevilla para hacer un brunch.
Mi plato preferido: taco de adobo.
Otros restaurantes que han estado en esta lista y que también molan
– Mechela: Calle Pastor y Landero nº 20. No muy conocido entre los sevillanos y a mí me encanta. Delicado, abundante y bien de precio. Pide la gamba crocante con ajoblanco de anacardos.
Estos son algunos de mis restaurantes preferidos donde comer en Sevilla. ¿Cuáles son los tuyos?